徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州，于2015年开业运营，2016年注册商标，享受品牌保护。徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。
就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制，然后加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3到4个小时才能出锅。在炖骨头汤的时候，1好就是用冷水开始慢慢地炖制，这样才可以---骨头的蛋白质成分锁住在汤里面，咸肉菜饭骨头汤培训，除此之外，还可以在汤滚烫的时候加入适量的醋，这样会让骨头汤的口感---。
苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在商标---开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业投资---诚信品牌、---、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省服务---（---）单位并荣获了---和奖杯。
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。
腌肉可堆放在-5℃冷库保藏，烟台菜饭骨头汤，也可浸没在24～25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时，说明盐卤变质，必须将盐卤重新煮沸后再用。 工艺提示：因为需要炸制，所以要预备熟菜油1000克，实耗约200克。
苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在商标---开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业投资---诚信品牌、---、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省服务---（---）单位并荣获了---和奖杯。
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。
腌制过程：揉搓完成后，将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面，盐的多少根据的自己的喜好决定，想盐味大点的就多放点，想盐味淡点的就少放点，但是必须---撒的盐在肉的表面均匀分布，同时也要---花椒附着在肉的表面。
然后找块重物压在肉上，腌四五天，中间记得给肉翻个身，肉会腌出水来，骨头饭店，是正常的，菜饭骨头汤菜单，把水倒掉。四五天之后，把肉拿出，吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天（一般是朝北的窗户外面就可以）即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来即可。
骨头饭店-烟台菜饭骨头汤-徽馨徽源餐饮骨头汤由苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司提供。苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术---的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。苏州徽馨徽源餐饮——您可---的朋友，公司地址：苏州高新区塔园路338号马滨商业街，联系人：沈雷。
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