菜饭骨头汤菜单-菜饭骨头汤-徽馨徽源餐饮骨头汤

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    2020-9-28

沈雷
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咸肉菜饭骨头汤

咸肉菜饭骨头汤操作简单,实惠快捷,使用空间不大,用人少,菜饭骨头汤菜单,是创业,扭转人生的好阶梯,“徽馨源菜饭骨头汤”,只要按照配方比例进行熬制老汤、下料就能调制出统一的口味来,不需要聘请大厨,没有餐饮经验的人都能操作。店面可大可小,店面选址广泛,市场空白可在商场、超市、步行街、学校、商业区、社区、集贸市场、车站、码头等ren流量大的地区经营。产品风味---。能满足男女老少各类消费群体,菜饭骨头汤,徽馨源菜饭骨头汤店经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、------、夫妻、大学生、在职白领和工薪一族等投资创办,骨头饭店,适合初次创业的各类人群,是难得的特色美食生意。


徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州,咸肉菜饭骨头汤培训,于2015年开业运营,2016年注册商标,享受品牌保护。徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。


菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍喝骨头汤的好处。

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。



苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在商标---开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标,被评为2016具吸引力、创业投资---诚信品牌、---、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省服务---(---)单位并荣获了---和奖杯。

咸肉的腌制

一般分三次擦盐,第i一次为初盐,第二次为大盐,第三次为复盐。初盐即在原料肉的表面,均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐,擦盐要均匀,在刀口处塞进适量新盐,并整齐地堆叠成垛。经4~5天翻倒,上下层调换位置;并补撒适量的新盐。复盐7天左右后,应及时翻垛,继续敷少量盐。三次擦盐约25天左右即为成品。


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