菜饭骨头汤-苏州徽馨徽源餐饮管理-淮北菜饭骨头汤

徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州，苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司从二零一五年开始发展打造自己的品牌，徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。

营养筒骨套餐:青菜筒骨汤、冬瓜筒骨汤、海带筒骨汤、萝卜筒骨汤、土豆排骨汤、百叶结筒骨汤、玉米筒骨汤、香菇筒骨汤、山药筒骨汤

徽州小面：青菜卖你、鸡蛋面、素肌棉、肉丝面、鸡腿面、鸭腿面、香肠面、猪肝面、狮子头面、大排面、腰花面、长鱼面、虾仁面、红烧肥肠面、红烧牛肉面、水晶肴肉面

咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

咸肉的清洗方法

去除腌肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，菜饭骨头汤，但其实用清水漂洗并不腌肉能达到退盐的目的。正确的方法是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，腌肉上的盐就逐渐溶掉，后再用淡盐水洗一下即可食用。一般情况下，反复清洗三到四次即可。